chabler des noix = les faire tomber à l'aide d'une gaule.
pop.: frapper.
« Oh! il m'aurait volontiers chablé, le chacal. »
pop.: ça va chabler = ça va barder,
chablis : arbre déraciné sous l'action de différents agents naturels (vent, orage, neige, vieillesse, etc).