dépouiller (un arbre) de son écorce. Écorcer le bois, un chêne ; tronc, souche écorcé(e). « Des sapins gisaient à terre, et il n'y avait plus qu'à les écorcer. »
pronom.: perdre son écorce. Un arbre qui s'écorce.
dépouiller de son écorce, de son enveloppe, de sa balle (un fruit ou un grain). Écorcer le riz, du blé, une orange; écorcer une banane, une grenade.
p. anal.: enlever la superficie de qqch. « En tournant autour de la vieille masure, dont le parement est presque complètement écorcé. »