Définition du mot eutrophisation

enrichissement excessif d'un milieu aquatique (lac, rivière, littoral) en nutritiments, notamment azote et phosphore, en raison des activités humaines (agriculture intensive, rejets urbains et industriels). Ce surplus provoque une prolifération de végétaux et d'algues, qui consomment l'oxygène de l'eau en se décomposant, ce qui appauvrit le milieu en oxygène et déséquilibre l'écosystème.
« L'eutrophisation des lacs bretons, causée par le ruissellement des engrais agricoles. » « Le degré d'eutrophisation décrit l'état trophique d'un milieu où des êtres vivants sont exposés à un "excès" chronique de nutriments. »