Définition du mot forts des Halles

nom des manutentionnaires des anciennes Halles de Paris. Personnages incontournables des Halles, c'est eux qui chaque premier mai apportaient le muguet au président de la République.
p ext. le mot « forts » désigne l'ensemble des manutentionnaires attachés à un établissement. « Les forts des Abattoirs de Lille. »
les forts des Halles sont à l'origine du célèbre maillot sans manches connu aujourd'hui sous le nom de « marcel ».