[du lat. frumentarius, qui concerne le froment, le blé]
qui concerne le blé (et les céréales panifiables), en particulier sa production, son commerce et son approvisionnement. Politique frumentaire ; crise frumentaire ; émeute frumentaire (déclenchée par la cherté ou la pénurie du blé). « La crise frumentaire de 1789, en jetant le peuple dans la rue au moment où l'État faisait faillite (ruiné par la guerre d'indépendance américaine) et où les privilégiés bloquaient toute réforme fiscale, fut le carburant de la Révolution française. »
hist. rom. Loi frumentaire : loi organisant la distribution de blé à la plèbe de Rome, gratuitement ou à prix réduit.
antiq., plur. Frumentaires : soldats d'abord affectés au ravitaillement en blé des armées, devenus sous l'Empire agents de liaison, de renseignement et de police politique.