mesure de la finesse d'un système, par l'isolement de son plus petit objet (grain). Quand on arrive au niveau de granularité d'un système, on ne peut plus découper l'information.
Par exemple dans une population, la granularité est l'individu. En physique la granularité a longtemps été l'atome, c'est désormais le quark. « La granularité du planning a été définie à la journée afin de permettre un suivi précis. »« La réforme manque de granularité : elle fixe des objectifs globaux sans entrer dans les mécanismes concrets d’application. »« Le concept de liberté peut être étudié avec différents niveaux de granularité, allant de l’individu à la société dans son ensemble. »