rendre rouge. « Une goutte de sang frais et vif rubéfiait ses lèvres. »« Des sardines fraîches se rubéfient sur les braises du foyer. »« L'action des eaux d'infiltration a oxydé et rubéfié le sol. »
méd.: rendre (la peau) rouge par l'effet d'une cause irritante. Rubéfier la peau.