écorce de chêne qui, réduite en poudre, sert à des usages divers. Poudre de tan. Le parfum amer du tan.
poudre d'écorce de chêne utilisée dans le tannage végétal des peaux, en raison de sa forte teneur en tanin.
« Répartir la poudre de tan sur toute sa surface du cuir. »
couleur (de) tan = d'un brun roux.
« Son boudoir était en velours couleur de tan. » « Filet de pêche bruni au tan. »